Pizza vegan et sans gluten pour un moment à deux

Une pizza romantique et sans gluten à partager à deux, un semblant de « junkfood » version healthy… c’est la recette que nous propose la douce et bienveillante Gala de Gala’s blog.

Du sans gluten ultra-simple à mettre en oeuvre pour une pizza rassasiante et personnalisable aux goûts végétaux de votre conjoint(e) – étape décisive…

Vous pourrez aisément combler les papilles et l’estomac de monsieur ou madame sans le « gluténéiser » et qui plus est, en concurrençant tous les prix du marché de la pizza !

Suggestions d’assortiments de légumes

  • Provençale : base tomate, poivrons, courgettes, aubergines, tomates, olives, herbes de Provence
  • Forestière : base crème de soja, cœurs d’artichauts, pointes d’asperges, champignons, pousses d’épinards (rajoutées crues)
  • Fermière : base crème de soja, oignons, rondelles de carottes, petits pois, dés de tofu fumés, poivre 5 baies
  • Exotique : base crème d’amande ou de riz + curry, cœurs de palmier, pousses de bambou, poivron jaune, tranches d’ananas, amandes effilées

/!\ Version sucrée /!\

Base crème de coco, d’amande ou de riz ; rondelles de banane, tranches de poires ou framboises ; poudre de caroube ou nocciolata vegan ; amandes effilées ou noisettes concassées ; copeaux de noix de coco.

Imaginez, créez et dégustez à deux

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